🌟आंतरराष्ट्रीय अन्न नासाडी व अन्नाचा अपव्यय जनजागृती दिन : अन्नाची नासाडी आणि अपव्यय करू नका....!

🌟या दिवसाचा उद्देश अन्नाची नासाडी आणि कचऱ्यासारखा अपव्यय कमी करण्याबाबत जनजागृती करणे🌟 

अन्नाची हानी आणि कचऱ्यासारख्या अपव्ययाबद्दल जागरुकता आंतरराष्ट्रीय दिवस हा संयुक्त राष्ट्रांनी मंजूर केलेला नियुक्त जागरुकता दिवस आहे, जो दरवर्षी २९ सप्टेंबर रोजी अन्न नासाडी आणि कचऱ्याच्या महत्त्वाविषयी जागरुकता वाढवण्याच्या उद्देशाने साजरा केला जातो. बापू ऊर्फ श्रीकृष्णदास निरंकारीजींचा सदर मार्गदर्शक संकलित लेख जरूर वाचा.... संपादक.

      आंतरराष्ट्रीय अन्न नासाडी व अन्नाचा अपव्यय जनजागृती दिन दरवर्षी २९ सप्टेंबर रोजी साजरा केला जातो. या दिवसाचा उद्देश अन्नाची नासाडी आणि कचऱ्यासारखा अपव्यय कमी करण्याबाबत जनजागृती करणे आहे. अन्नाचे योग्य व्यवस्थापन न केल्याने जगभरात प्रचंड प्रमाणात अन्न वाया जाते. अन्नाची नासाडी ही एक मोठी समस्या आहे; जी उपासमारी, गरिबी आणि पर्यावरणीय हानीशी जोडलेली आहे. हा दिवस अन्न साखळीतील सर्व घटकांनी म्हणजे शेतकरी, उत्पादक, व्यापारी आणि ग्राहकांनी, अन्नाचे संवर्धन आणि शाश्वत वापर याबद्दल जागरूक होण्यासाठी साजरा केला जातो.

        अन्न नासाडी कमी करण्यासाठी योग्य पद्धतीने अन्न साठवणे, वितरण सुधारणा करणे आणि जागरूकता वाढवणे यावर भर दिला जातो. अन्न वाया न घालवणे म्हणजे नैसर्गिक संसाधनांचे संरक्षण आणि भविष्यातील अन्न सुरक्षेला चालना देणे होय. या दिवसाच्या निमित्ताने, सर्वांनी अन्नाची किंमत ओळखून त्याचा आदर करावा आणि नासाडी टाळावी.

           अन्नाची हानी आणि कचऱ्याबद्दल जागरुकता आंतरराष्ट्रीय दिवस हा संयुक्त राष्ट्रांनी मंजूर केलेला नियुक्त जागरुकता दिवस आहे; जो दरवर्षी २९ सप्टेंबर रोजी अन्न नासाडी आणि कचऱ्याच्या महत्त्वाविषयी जागरुकता वाढवण्याच्या उद्देशाने साजरा केला जातो. हा दिवस अन्न आणि कृषी संघटना- एफएओ तथा संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम- युएनईपी द्वारे सह-आयोजित केला जातो. तर, या दोन संस्था संयुक्तपणे या दिवसाच्या कार्यक्रमांचे नेतृत्व करतात. अन्नाची हानी आणि कचऱ्याशी संबंधित समस्यांचे महत्त्व आणि सर्व स्तरांवर त्यांच्या संभाव्य उपायांबद्दल जागरुकता वाढवणे आणि शाश्वत विकास लक्ष्य १२.३  पूर्ण करण्यासाठी जागतिक प्रयत्नांना आणि सामूहिक कृतीला प्रोत्साहन देणे हे या दिवसाचे मुख्य उद्दिष्ट आहे. सन २०३०पर्यंत किरकोळ आणि ग्राहक स्तरावर दरडोई अन्न कचरा, आणि अन्न उत्पादन आणि पुरवठा साखळीसह अन्न नुकसान कमी करावा. जगभरात दरवर्षी सरासरी ७४ किलो अन्न प्रति व्यक्ती वाया जाते, अशी गणना करण्यात आली आहे. काही अंदाजानुसार १.४ अब्ज हेक्टर शेतजमीन दरवर्षी अन्न तयार करण्यासाठी वापरली जाते, जी शेवटी टाकून दिली जाईल; १४ टक्के उत्पादित अन्न अंदाजे ४०० अब्ज डॉलर्स किमतीचे कापणी आणि विक्री दरम्यान वाया जाते, तर जागतिक कृषी अन्न उत्पादनातील १७ टक्के वाया जाते. याव्यतिरिक्त, अन्नाची हानी आणि कचऱ्याशी संबंधित समस्या हरितगृह वायूंच्या उत्सर्जनास कारणीभूत ठरतात ज्यामुळे पर्यावरणाला देखील हानी पोहोचते. हा दिवस पहिल्यांदा २९ सप्टेंबर २०२० रोजी साजरा करण्यात आला.

  

          आवश्यक तेवढाच स्वयंपाक न करता अधिकचा केला जातो. सकाळी व सायंकाळी अन्न शिळे झाले, कोणी खात नाही म्हणून रस्त्याच्या कडेला हे एवढाले मोठे अन्न बेमुर्वत फेकली जाते. हा अन्नाचा फार मोठा अनादर आहे. सद्या बुफे पद्धतींमध्ये स्वतःच्या हाताने सर्व पदार्थ प्रमाणाबाहेर उचलला जातात, मात्र अर्ध्यापेक्षा कमीच अन्नपदार्थांनी पोट तुंडुंब भरले की घेतलेले सगळे अन्न तसेच टाकून देतात, ही अन्नाची केवी मोठी हानी आहे,  नाही का?

!! आंतरराष्ट्रीय अन्न नासाडी व अन्नाचा अपव्यय जनजागृती दिन सर्वांना सप्ताहभर सुबुद्धी प्रदान करो !!

             - संकलन व सुलेखन -

             बापू ऊर्फ श्रीकृष्णदास निरंकारी.

             रामनगर वॉर्ड, गडचिरोली.

             फक्त व्हॉट्सॲप- 9423714883.